Kā izvairīties no baktēriju piesārņojuma, gatavojot suņu barību mājās

Publicēja Mikim Technique tehniskā komanda.

Baktēriju piesārņojums ir lielākais slēptais risks mājās gatavotā lolojumdzīvnieku barībā. Šajā rokasgrāmatā ir apskatīti trīs higiēnas slāņi, kas nodrošina mājas suņu barības granulu mašīnas un tās produktu drošību: vides higiēna, instrumentu un iekārtu dezinfekcija un pēcapstrādes higiēna.

 

1. Vides higiēna: skaidrs zonējums, tīrs un sauss

Apstrādes vides higiēna un tīrība nelielai suņu barības granulu mašīnai ir jāplāno iepriekš, un pamatprincipi ir "skaidra zonēšana un tīrība/sausums".

• Virtuvē norādiet atsevišķu apstrādes zonu, kas ir izolēta no cilvēku-pārtikas apstrādes zonas, lai izvairītos no lolojumdzīvnieku barības sastāvdaļu un cilvēku barības savstarpējas-piesārņošanas.
• Pirms apstrādes notīriet darba virsmu ar dezinfekcijas līdzekli uz hlora- bāzes (piemēram, nātrija-hipohlorīta dezinfekcijas līdzekli, kas atšķaidīts 1:100); noslaukiet virsmu, ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes, rūpīgi noskalojiet ar tīru ūdeni un ļaujiet tai nožūt.
• Saglabājiet apstrādes vidi sausu un labi{0}}vēdināmu, atverot logus vai ieslēdzot izplūdes ventilatorus.
• Notīriet nekārtības ap apstrādes zonu, lai samazinātu izšļakstīto sastāvdaļu un baktēriju slēptuves.
• Turiet citus mājdzīvniekus vai mājputnus ārpus apstrādes zonas, lai nepieļautu, ka mati un izkārnījumi piesārņo sastāvdaļas un aprīkojumu.

 

2. Instrumentu un mašīnu dezinfekcija

Apstrādes rīku dezinfekcija ir galvenais higiēnas un drošības aspekts, tostarp sastāvdaļu{0}}apstrādes rīku un uzpūšanas iekārtu dezinfekcija.

1. Izejvielu apstrādei izmantotie rīki (naži, griešanas dēļi, maisīšanas trauki) ir paredzēti šim nolūkam, un tos nedrīkst koplietot ar cilvēku{0}}pārtikas rīkiem.
2. Pirms lietošanas sterilizējiet tos, vārot ūdenī 15–20 minūtes vai izmantojot trauku mazgājamās mašīnas augstas -temperatūras sterilizācijas režīmu.
3. Neapstrādātu un termiski apstrādātu sastāvdaļu instrumentus turiet atsevišķi; skaidri nošķiriet griešanas dēļus jēlai gaļai un dārzeņiem, lai novērstu vārītu sastāvdaļu piesārņošanu.
4. Sterilizējiet mašīnu pirms un pēc katras lietošanas reizes: pirms lietošanas noslaukiet ārējo apvalku un padeves tvertni ar 75% spirtu; pēc lietošanas izjauciet skrūvi un uzgaļa galvu, noskalojiet ar siltu ūdeni, noslaukiet ar pārtikas -dezinficējošām salvetēm un nosusiniet gaisu- pirms salikšanas.
5. Nepieskarieties sterilizētiem instrumentiem ar nesterilizētām rokām, lai novērstu sekundāro piesārņojumu.

•  

3. Pēc-apstrādes higiēna un uzglabāšana

Iekārtas higiēna un tīrīšana pēc apstrādes ir ļoti svarīga.

1. Nekavējoties notīriet atlikušās izejvielas un atkritumus no apstrādes zonas, lai novērstu baktēriju augšanu.
2. Noslaukiet darba virsmu un grīdu ar mitru drānu, pēc tam otrreiz dezinficējiet ar dezinfekcijas līdzekli.
3. Uzglabājiet iztīrītus instrumentus atsevišķi sausā, vēdināmā skapī, lai izvairītos no mitruma.
4. Pēc tīrīšanas pārklājiet ekstrūderi ar tīru putekļu vāku.
5. Nekavējoties noblīvējiet un uzglabājiet gatavo mājās gatavoto lolojumdzīvnieku barību un nekavējoties izmetiet apstrādes atkritumus, lai izvairītos no kaitēkļu un baktēriju piesaistīšanas.

 

FAQ

 

Kādu dezinfekcijas līdzekli man vajadzētu izmantot, lai notīrītu suņu barības pagatavošanas mašīnu?

Izmantojiet barībai -kontaktam-drošu dezinfekcijas līdzekli, kas ir piemērots suņu barības granulu gatavošanas iekārtas materiāliem, un ievērojiet produkta etiķeti, lai norādītu pareizu atšķaidīšanu, saskares laiku un skalošanas prasības. Virsmām, kas nonāk saskarē ar suņu barību, vispirms notīriet barības atliekas, uzklājiet dezinfekcijas līdzekli saskaņā ar ražotāja norādījumiem un, ja nepieciešams, noskalojiet ar tīru ūdeni. Pirms lietošanas vienmēr pārliecinieties, ka iekārta ir pilnīgi sausa.

 

Kā man vajadzētu tīrīt un dezinficēt mājdzīvnieku barības ekstrūdera mašīnu?

Vispirms pirms tīrīšanas izslēdziet un atvienojiet lolojumdzīvnieku barības ekstrūzijas iekārtu. Izņemiet pārtikas atlikumus no tvertnes, skrūvju, matricas un citām sastāvdaļām, kas saskaras ar pārtiku, un pēc tam nomazgājiet tās ar piemērotu siltu ūdeni un mazgāšanas līdzekli. Pēc tīrīšanas uzklājiet atbilstošu pārtikas-kontakta dezinfekcijas līdzekli saskaņā ar tā etiķetes norādījumiem un ļaujiet komponentiem pilnībā nožūt pirms atkārtotas salikšanas. Izvairieties no ūdens iekļūšanas motoros, elektriskās vadības ierīcēs vai citos -nemazgājamos komponentos.

 

Vai es varu koplietot virtuves rīkus starp cilvēku pārtiku un mājās gatavotu suņu barību?

Mājas suņu barībai izmantojamos instrumentus un piederumus vislabāk glabāt atsevišķi no tiem, ko izmanto cilvēku barībai. Īpašs aprīkojums palīdz samazināt savstarpēju-piesārņojumu starp neapstrādātas lolojumdzīvnieku barības sastāvdaļām, termiski apstrādātu barību un cilvēkiem pagatavotu pārtiku. Pēc lietošanas notīriet un dezinficējiet lolojumdzīvnieku barības instrumentus un, ja iespējams, uzglabājiet tos atsevišķi.

 

Kā mājās gatavota suņu barība jāuzglabā pēc pagatavošanas?

Pašdarināta suņu barība nekavējoties jāpārnes tīros, pārtikai{0}}drošos, aizsegtos traukos un jāatdzesē vai jāsasaldē saskaņā ar sastāvdaļām un piemērojamajiem pārtikas-drošības norādījumiem. Neatstājiet mājās gatavotu suņu barību, kas ātri bojājas, istabas temperatūrā uz ilgu laiku. Glabājiet suņu barības granulu ekstrūdera iekārtu un tās noņemamās sastāvdaļas tīras un pilnīgi sausas, un uzglabājiet aprīkojumu tīrā, sausā vietā, kad to neizmantojat.