Kādas ir atšķirības barības vielu aizturē starp granulētu barību un ekstrudētu barību

Dažādi temperatūras un spiediena apstākļi apstrādes procesā rada atšķirīgus barības vielu aiztures un pārtikas nekaitīguma raksturlielumus starp granulu barību un ekstrudēto barību, kas ir tieši saistīts ar lolojumdzīvnieku vai ūdensdzīvnieku barības uzņemšanas ietekmi.

 

 

Granulu barības apstrādes temperatūra ir zemāka un laiks ir īss, kas rada mazāku kaitējumu siltumu jutīgajām uzturvielām (piemēram, vitamīniem un probiotikām), kā arī var labāk saglabāt sākotnējās izejvielu barības vielas; tomēr sterilizācijas efekts ir salīdzinoši ierobežots, un tas galvenokārt ir atkarīgs no tvaika kondicionēšanas procesā, lai iznīcinātu dažus mikroorganismus. Pateicoties augstajai temperatūrai un augsta spiediena videi, ekstrudēto barību var rūpīgāk sterilizēt (var iznīcināt vairāk nekā 90% kaitīgo baktēriju un parazītu oliņu), un tā ir drošāka. Tomēr augsta temperatūra izraisīs dažu siltumjutīgo vitamīnu zudumu (zaudējumu ātrums var sasniegt 10%-30%), kas parasti ir jāpapildina turpmākajos procesos. Izplešanās process var palielināt cietes želatinizācijas pakāpi (līdz vairāk nekā 80%, aptuveni 60% granulu barībai), kas zināmā mērā kompensē dažus uzturvērtības zudumus.

 

Granulētai barībai ir ierobežota ietekme uz barības vielu modifikāciju. Zemā-temperatūra (60–80 grādi) un zemā-spiediena apstrāde nozīmē, ka cietes želatinizācijas ātrums ir tikai 30–50%, atstājot lielu daļu cietes tās sākotnējā struktūrā-grūti sadalīties dzīvnieku gremošanas enzīmiem. Olbaltumvielu denaturācija ir arī viegla, tāpēc aminoskābju uzsūkšanās joprojām ir līdzīga pulverveida barības absorbcijai. Sastāvdaļām, kas{10}}bagātas ar šķiedrvielām (piemēram, kviešu klijām), granulēšana tikai sablīvē šķiedru, tās nemīkstinot vai nesabojājot, tādējādi šķiedrvielu sagremojamība paliek zema.​

 

Ekstrudēta barība krasi uzlabo barības vielu sagremojamību. Augstā temperatūra, spiediens un bīdes spēks palielina cietes želatinizācijas ātrumu līdz 80–95%, sadalot cietes molekulas vairāk absorbējamās formās. Olbaltumvielas ir pilnībā denaturētas, izvēršot to sarežģītās struktūras, veidojot peptīdus, kurus dzīvniekiem ir vieglāk sagremot. Turklāt cietā šķiedra tiek mīkstināta un daļēji noārdās, samazinot zarnu kairinājumu un uzlabojot šķiedru izmantošanu. Pētījumi liecina, ka ekstrudēta barība var palielināt mājlopu enerģijas patēriņu par 10–15% un olbaltumvielu uzsūkšanos par 8–12%, salīdzinot ar granulētu barību.

 

Mājputnu granulu ražošanas līnijas un ekstrudētās barības ražošanas līnijas aprīkojuma attēli

 

 

 

 

 

1. Kādas ir mājputnu granulu ražošanas līniju un ekstrudētās barības ražošanas līniju cenas?

Cena svārstās no aptuveni 15 000 līdz 60 000 USD

2. Vai sniedzat apkopes pakalpojumus saviem klientiem?
Jā, mēs saviem klientiem piedāvājam visaptverošus pēcpārdošanas{0}}apkopes pakalpojumus.

 

Sīkākai informācijai par procesu plūsmas projektēšanu, iekārtu izkārtojumu, rūpnīcas būvniecības plāniem, individuālu iekārtu izcenojumiem vai pabeigtiem projektu priekšlikumiem, lūdzu, sazinieties ar mums!!!

 

Sazinieties tagad