Kā kontrolēt lolojumdzīvnieku barības granulu žāvēšanu un atdzesēšanu?
Atstāj ziņu
Lolojumdzīvnieku barības granulas ir bagātas ar karstumjūtīgām{0}}sastāvdaļām, piemēram, gaļas miltiem un olu dzeltenuma pulveri. Svaigi granulēti, tie ir 60-70 grādu temperatūrā ar mitruma saturu 17%-21%. Žāvēšanai un dzesēšanai ir jāievēro princips "zema temperatūra, īss laiks", samazinot mitrumu līdz 10-12% un temperatūru līdz 22-25 grādiem, vienlaikus maksimāli saglabājot uzturvielas un dabisko garšu.
Žāvēšanas procesā priekšroka tiek dota vakuuma saldēšanas žāvētājiem vai zemas{0}}temperatūras smidzināšanas žāvētājiem. Vakuuma saldēšanas žāvētāji sublimē granulās esošo mitrumu vakuumā, kontrolējot temperatūru 40{5}}50 grādos 25-30 minūtes. Šis process pilnībā saglabā gaļas miltu dabisko garšu un vitamīnu aktivitāti, padarot to piemērotu augstas klases lolojumdzīvnieku barības ražošanai. Ja izmaksas ir ierobežotas, var izmantot arī zemas temperatūras karstā gaisa žāvētājus, stingri kontrolējot karstā gaisa temperatūru 60–70 grādu līmenī, gaisa ātrumu 0,5–0,8 m/s un žāvēšanas laiku 20–25 minūtes, lai izvairītos no augstām temperatūrām, kas sabojā aminoskābes un garšas savienojumus vistas un zivju miltos. Ražošanas laikā jāizvairās no temperatūras, kas pārsniedz 75 grādus, pretējā gadījumā lolojumdzīvnieku barībai radīsies piedeguma garša, kas ietekmēs garšu.
Dzesēšanas procesā ir nepieciešama zemas{0}}temperatūras gaisa dzesēšana, un ieteicams izmantot kastes- tipa dzesētāju. Iestatiet dzesēšanas temperatūru uz 15-20 grādiem, gaisa plūsmas ātrumu uz 0,6-0,8 m/s un dzesēšanas laiku uz 20–25 minūtēm. Šāda veida iekārtām ir labas blīvēšanas īpašības, kas neļauj ārējai smakai piesārņot barību. Vienlaikus zemas temperatūras gaisa plūsma ātri noņem siltumu no granulām, samazinot barības vielu zudumus. Lolojumdzīvnieku barībai ar pievienotām probiotikām dzesēšanas temperatūrai jābūt zem 40 grādiem. Kad granulu temperatūra nokrītas līdz 35 grādiem, pievienojiet probiotikas, izmantojot pēcpārklājuma metodi, lai augstā temperatūra nenogalinātu aktīvās sastāvdaļas. Tūlīt pēc atdzesēšanas granulas jāpārklāj ar aromatizētājiem, piemēram, vistas eļļu vai zivju eļļu. Atlikušais mitrums uz granulu virsmas ļauj garšas vielām labāk pielipt, uzlabojot garšu.
Galvenie apsvērumi ir šādi: Pirmkārt, precīza temperatūras kontrole. Žāvētāja un dzesētāja iekšpusē ir uzstādīti vairāki temperatūras sensori, lai nodrošinātu vienmērīgu temperatūru visās zonās un novērstu lokālu pārkaršanu. Otrkārt, higiēnas kontrole. Pēc katras ražošanas dienas iekārtas iekšpuse tiek iztīrīta ar pārtikas-tīrības līdzekli un pēc tam 30 minūtes dezinficēta ar ultravioleto gaismu, lai novērstu barības atlikumu un pelējuma veidošanos, tādējādi nodrošinot mājdzīvnieku veselību. Treškārt, partijas izolācija. Žāvējot un atdzesējot dažādu garšu lolojumdzīvnieku barību, aprīkojums ir rūpīgi jāiztīra, lai izvairītos no savstarpēja-piesārņojuma. Piemēram, pēc kaķu barības ar vistas-piegaršu ražošanas, aprīkojums ir rūpīgi jāiztīra, pirms tiek ražota suņu barība ar zivju{10}}garšu. Turklāt mazākām lolojumdzīvnieku barības granulām (piemēram, kaķēnu barībai) ir nepieciešams aprīkojums ar mazāku acu izmēru, lai novērstu granulu noplūdi; lielākām suņu barības granulām var būt ilgāks dzesēšanas laiks, lai nodrošinātu, ka iekšējā temperatūra sasniedz mērķa līmeni.
par Mums
Mēs piedāvājam:
Viena-gada visas mašīnas garantijas pakalpojums
Uzstādīšanas, nodošanas ekspluatācijā un tehniskās vadlīnijas uz vietas-
24/7 tiešsaistes tehniskais atbalsts
Kvalifikācijas un apbalvojumi
Klientu apmeklējums
FAQ
1. Kāda ir peldošās zivju barības pagatavošanas mašīnas cena?
Cena svārstās no aptuveni 4500 līdz 35 000 USD
2. Vai sniedzat apkopes pakalpojumus saviem klientiem?
Jā, mēs saviem klientiem piedāvājam visaptverošus pēcpārdošanas{0}}apkopes pakalpojumus.